Idag har Almvikarna varit på skogsutflykt till Bokskogen.
(läs igår)
Regnet hängde i luften och det duggade lite då vi åkte iväg i två fulla bilar. Väl framme var vädret genast mycket bättre. Doften efter en regnskur i skogen tror jag behövs för oss stadsbor.
Vi började med lite "lära-känna"-lekar samt "Under hökens vingar", så vi fick springa av oss lite. Därefter var det "fri lek", medan vi ledare gjorde i ordning inför grillningen. Barnen fick grilla korv med pinnbröd snurrat runt - mycket gott, särskilt då man befinner sig ute i det gröna - eller färgglada, får man väl säga nu på hösten. Till efterrätt blev det "Krabelurer" - en sorts tjockare, sötare pannkaka. Detta gjorde vi på stormkök. Mmm.. så gott!
Vi avslutade vår lilla skogstur med en vandring runt i skogen, då vi letade efter en skatt. Vår skattkarta visade fotograferade bilder som man skulle leta upp i naturen. Barnen skulle leta upp siffror och bokstäver där bilderna visade sig i naturen. Detta ordnade dem på Torups Slott. Mycket uppskattat! En mycket lyckad härlig skogsutflykt!
Karro
Krabelurer
(ca 10st)
1 dl socker
2 st ägg
1½ dl mjölk
4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Kan smaksättas med: Kanel, kardemumma eller vaniljsocker
Rör ihop alla ingredienserna noga. Lägg små klickar i het stekpanna och grädda till gyllenbrun färg.
Pinnbröd:
2,5 dl mjöl
1 tesked bakpulver
0,5 tesked salt
1 dl vatten
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt vatten. Knåda degen. Om det
känns kladdigt ta i mer mjöl. Rulla degen till en lång smalsträng som viras
i spiral runt en skalad pinne eller direkt på korven. Grädda över glöden tills den är gyllenbrun och släpper lätt från pinnen.