Mat och Bak i Oxie har gjort äppelkaka o vaniljsås idag, än så länge har jag inte fått något recept så här kommer ett som jag hittat, det är så gott med äppelkaka gjord på våra nymogna svenska äpplen, ingenting går upp mot dom.

Smulpaj Äpple
3 Portioner

4 Äpplen
1 1/2 dl Vetemjöl
1 1/2 dl Socker
200 g Margarin
1 dl Havregryn

Smörj formen med lite margarin. Skär äpplena i ca 5 mm tunna bitar. Och fyll formen. Blanda ihop mjölet och sockret. Och strö det över äpplena. Skiva margarinet i tunna skivor, och täck jämt över hela formen. Strö över havregrynen.

Sätt ugnen på 200 grader. Ställ in formen i ugnen. Äppelpajen är färdig när den är gyllenbrun och mjuk.

Servas med Marsansås.

Detta är den godaste äppelpajen som finns